嘉堡服務:秋蟹正肥,孕婦能吃嗎?

來源:作者:發布時間:2019-09-05閱讀量:1969

秋風起,蟹黃肥,馬上又到吃螃蟹的好時節了,不過對于大多數正在孕期的準媽媽們來說,卻隻有眼饞的份兒。

從懷孕開始,各種各樣的禁忌就都來了,特别是在「吃」這件事兒上,這個不能吃、那個不能碰,好像一口吃不對,肚裡的寶寶就會出問題。

螃蟹是不是适合孕婦食用,是非常有争議的話題,也有一些因吃了螃蟹之後出現流産的例子在網上流傳,把這些原因歸咎于螃蟹。

一名懷孕2個月的孕婦平日愛吃海鮮,結果一口氣吃了4隻大閘蟹,當晚就腹瀉、腹痛并流産……

不少網友熱議:孕婦不能吃蟹,否則容易流産。那麼,孕婦到底能不能吃螃蟹?吃螃蟹真的會流産嗎?

實際上,雖然螃蟹性寒,但并沒有明确的數據來證實孕婦不能食用螃蟹。相反,從螃蟹的營養價值看,是非常适合孕婦适量食用的美味。

孕婦吃蟹

孕婦吃蟹但不宜吃太多

原因一:螃蟹蛋白質含量高,而脂肪、糖類的成分幾近于零,并含有多種營養素,是非常滋補的海鮮,其煙堿酸含量高,可以促進血液循環,加速脂肪的新陳代謝。

适合孕婦攝入高品質的蛋白質的需要,同時還可以幫助孕婦有效控制體重。

原因二:螃蟹富含鈣、磷、鐵、鋅,具有強化骨質,預防貧血、預防味覺及嗅覺異常、減輕壓力的作用。

對于孕期的婦女來說,生理性貧血是常見的,預防缺鐵性貧血,減緩懷孕的壓力,補充寶寶生長所需要的鈣質,适當攝入螃蟹,即滿足口腹之欲,又得到有益營養的補充,一舉多得。

但即使是美味的食物,也不宜大吃大喝,因為新鮮的螃蟹很容易變質,如果食用了變質的食物,不僅對孕婦腸胃造成損失,也可能會對腹中的胎兒産生不利的影響。

 

擔心蟹或含激素需科學檢測數據說話

對于還有一些網友擔心:蟹類性寒,易留有寄生蟲,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等說法。

專家認為,這種擔心并沒有科學依據。任何說法都要講究科學數據和檢測分析,不能随意猜想或推測。

 

吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹是高蛋白的食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹,在食用時一定要煮熟煮透,水在燒開後最好再煮20分鐘。

孕婦若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉等。另外,孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁,每周吃一二次已不少了。

 

不與濃茶、柿子、橙子、橘子同食

茶水會沖淡胃液,茶與柿子中的鞣酸較多,會使蟹肉中的蛋白質凝固,不利于消化,凝固的物質可長時間留在腸道内,發酵腐敗後,可引起腹痛,嘔吐,腹瀉,但隻要不多吃腸胃健康的還是沒什麼問題的。

花生仁脂肪含量高達40%,油膩之物與蟹同吃,容易導緻腹瀉。

冷水,冰激淩等屬寒涼之物,使腸胃功能降低,與蟹同吃,極易導緻腹瀉。

同樣西紅柿也不可與螃蟹同吃,兩者都同屬寒性食物,同吃容易導緻腹瀉。

 

什麼孕婦不建議吃呢?

我們不主張孕婦随便吃螃蟹,更不鼓勵從來沒吃過螃蟹的孕婦嘗鮮。

第一,如果之前從來沒吃過螃蟹,不了解對螃蟹是否過敏,吃下去怕有過敏風險。

第二,本來就有拉肚子、先兆流産、習慣性流産等不适或疾病的孕婦,最好不要吃螃蟹。一旦買到的螃蟹不新鮮,或者吃了沒煮熟的螃蟹,可能會引起細菌、病毒感染的問題,會對胎兒有影響。

 

結論

孕婦吃螃蟹,需要注意控制量。隻要準媽媽在身體健康的範圍内,控制好飲食量,适量吃一點螃蟹是可以的。

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